نتائج الدراسة وأهميتها

أجرى باحثون من جامعة هيروساكي اليابانية دراسة شملت أكثر من 2000 شخص تجاوزت أعمارهم 65 عاماً، حيث قاموا بتحليل عينات الدم وإجراء فحوصات تصوير دماغي للمشاركين. وأظهرت النتائج أن انخفاض مستويات فيتامين C في الدم يرتبط بانخفاض كمية المادة الرمادية في الدماغ، المسؤولة عن معالجة المعلومات واللغة واتخاذ القرارات.

الآثار المترتبة على انخفاض فيتامين C

رصد الباحثون ضعفاً في الترابط بين مناطق دماغية رئيسية مرتبطة بالذاكرة والتفكير الذاتي والشرود الذهني، مما يشير إلى احتمال تراجع كفاءة شبكة الاتصال الداخلية في الدماغ لدى من يعانون من انخفاض مستويات الفيتامين.

دور فيتامين C في صحة الدماغ

أوضح الدكتور توموهيرو شينتاكو، أحد المشاركين في إعداد الدراسة، أن ارتفاع مستويات فيتامين C في بلازما الدم يرتبط بالحفاظ بشكل أفضل على البنية العصبية لشبكة الوضع الافتراضي في الدماغ، وهي شبكة أساسية ترتبط بالوظائف الإدراكية.

مضادات الأكسدة ودورها الوقائي

يعد فيتامين C من مضادات الأكسدة المهمة، ويتوافر بكثرة في الفواكه والخضراوات، حيث يساهم في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والجزيئات الضارة التي تتكون أثناء عمليات الأيض أو بسبب العوامل البيئية مثل التلوث. ويرى الباحثون أن هذه الخصائص الوقائية قد تفسر الدور المحتمل للفيتامين في حماية الخلايا العصبية وإبطاء التدهور المعرفي.

تحذيرات العلماء

رغم النتائج المشجعة، شدد العلماء على أن الدراسة كانت قائمة على الملاحظة فقط، وبالتالي لا يمكن اعتبارها دليلاً قاطعاً على أن فيتامين C يمنع الشيخوخة الدماغية أو الإصابة بالخرف. وأكدوا الحاجة إلى دراسات طويلة الأمد تشمل مجموعات سكانية أكثر تنوعاً للتحقق من العلاقة بشكل أدق.