كشف تفاصيل الغش التجاري

تلقت الجهات الرقابية في بني سويف شكوى عبر البوابة الحكومية الموحدة، أفادت بوجود منشأة غذائية غير مرخصة في مركز الواسطى، تقوم بتصنيع حبوب مقلدة للفلفل الأسود باستخدام خامات غير مطابقة للمواصفات.

طرق التصنيع المزيفة

أظهرت المعاينة الميدانية أن المنشأة كانت تصنع حبيبات كروية صغيرة تشبه حبوب الفلفل الأسود الطبيعي، باستخدام عجين رديء ودقيق مدعم مخصص للمخابز البلدية. ثم تُطلى هذه الحبيبات بألوان صناعية سوداء داكنة لإكسابها مظهراً قريباً من الفلفل الأصلي.

كما كشفت التحقيقات عن إضافة مواد لتحسين طعم ونكهة الحبيبات، لتشبه الفلفل الأسود الحقيقي. ولإخفاء الغش، كان يتم خلط المنتجات المزيفة بكميات من الفلفل الأسود الأصلي قبل طرحها في الأسواق.

نتائج الحملة الرقابية

أدت الحملة المشتركة بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك إلى التحفظ على 996 كيلوغراماً من الخامات والمنتجات المغشوشة، بالإضافة إلى مواد الصباغة ومستلزمات الإنتاج. كما تم تحرير محضر جنائي رقم 21292 لعام 2026 ضد المسؤولين عن المنشأة، تمهيداً لعرضها على جهات التحقيق.

تحذير من مخاطر الغش الغذائي

تسلط الواقعة الضوء على خطورة استخدام مواد خام غير مخصصة للاستهلاك البشري في المنتجات الغذائية، خصوصاً عندما يصعب التمييز بين المنتجات الأصلية والمزيفة بمجرد النظر، مما يهدد سلامة المستهلكين وثقتهم في المنتجات المتداولة.